Xalapa, Ver., 30 de junio de 2023.- Con la participación de 242 escuelas campesinas productoras de café de especialidad, que agrupan a cerca de 4 mil caficultores y más de 112 asesores agrónomos, inició el primer festival Café Veracruz, primero del país en mostrar desde el cultivo hasta la comercialización y degustación de una taza de calidad, lo cual visibiliza la labor y resultados del sector.

De este viernes al próximo domingo, los asistentes podrán disfrutar actividades artísticas y culturales, conferencias, clases, exposiciones y venta de artículos de las 10 regiones cafetaleras del estado en seis sedes de la ciudad: el Parque Juárez, el Paseo de Los Lagos, la Galería de Arte Contemporáneo, el barrio Xallitic, el hotel Holiday Inn y la cafetería 4 Regiones.

Al respecto, el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA), Evaristo Ovando Ramírez, subrayó que Veracruz ocupa el segundo lugar nacional en producción y por ello el posicionamiento a los cafés de excelencia mediante prácticas de calidad para incidir en la mejora de los precios del grano.

Dado que en más de la mitad del país existen cultivos, confió que el evento adquiera relevancia nacional, pues es el único que abarca el proceso completo. “Seguimos enfatizando que la calidad es muy importante y que la hay en Veracruz, que tenemos capacidad para aumentar el consumo, llegar a otros mercados y exportar sin ningún problema”.

Cabe mencionar que la entidad ha ocupado los primeros lugares del concurso Taza de Excelencia en sus 11 ediciones, de tal manera que la muestra también promueve el turismo gastronómico y reactiva la economía local.

Además de la SEDARPA, participaron en la organización las secretarías de Finanzas y Planeación, Desarrollo Económico y Portuario y Turismo y Cultura, así como el Ayuntamiento de Xalapa y el Centro Agroecológico del Café.

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