San Pablo Coapan, Ver., 23 de octubre del 2023.- Las familias de San Pablo Coapan, pueblo de Naolinco, Veracruz, siembran en mayo las flores de cempasúchil, para levantar la cosecha partir del mes de Octubre y es precisamente este 22 y 23 que los lugareños han organizado el festival de la flor de Cempasúchil, cuando los campos lucen de manera espectacular.
En el pasado los agricultores se conformaban con vender sus flores a mayoristas procedentes de Puebla y de otros lugares del estado, pero descubrieron una nueva manera de generar recursos y es promocionando sus cultivos para que turistas paseen entre los plantíos, se tomen fotografías y disfruten de la magia que genera el penetrante olor y se llenen los ojos con la pureza del paisaje natural.
El pueblo hermano es Paxtepec, entre ambos se preparan para recibir a los turistas, a los que se les ofrece comida típica, atole, antojitos, tamales de camarón, la música desde las ventanas y puertas de las casas dan al lugar el ambiente festivo, los potreros se acondicionan como estacionamiento para generar unos pesos, la pequeña iglesia de Paxtepec luce limpia y añeja, una cuantas bancas traídas de la escuela sirven para oficiar la misa, afuera unas grandes letras y una catrina de cartón hace las delicias de los chiquillos y turistas.
San Pablo Coapan y Paxtepex cuentan con apenas 1700 habitantes, en estos días todos son servidores y ofrecen servicios, paseos a caballos, guías para visitar los plantíos, venta de elotes asados que se acompañan con un traguito de aguardiente, para los niños provenientes e la ciudad que visitan el lugar, ver una vaca, un toro, un caballo pinto o un chivo es motivo de asombro, siempre el buen carácter y la amabilidad es la constante entre los moradores que amablemente se acercan a los visitantes.
Profesionales de la imagen vuelan sus drones para obtener la mejor postal de los plantíos de cempasúchil alejados de la mancha urbana, reporteros entrevistan a los agricultores, el ombligo del universo hoy es aquí.
San Pablo Coapan y Paxtepec se encuentran a unos 4 kilómetros aproximadamente de la cabecera municipal de Naolinco y a 24 kilómetros de Xalapa, unos 20 minutos en auto. / FOTOJAROCHA.COM / Luis Ayala / fotos: Angie Camacho
CEMPASúCHIL FLOR DE VIDA, FLOR DE MUERTOS
La flor de cempasúchil es la estrella de la temporada que adorna los altares y ofrendas del Día de Muertos
Después de la temporada de lluvias, la flor de cempasúchil llega a tiempo para adornar una de las tradiciones más representativas de México: Día de Muertos. Pero ¿sabías que se le da distintos usos? Conoce aquí algunos datos de la flor de cempasúchil.
Originaria de México, su nombre proviene del náhuatl “Cempohualxochitl” que significa: flor de 20 pétalos. En la época prehispánica, los mexicas asimilaban el color amarillo de esta flor con el sol, por ello, la utilizaban en los altares, ofrendas y entierros dedicados a sus muertos
Además, la flor de cempasúchil tiene usos medicinales, principalmente para el tratamiento de padecimientos digestivos, fiebre e incluso enfermedades respiratorias como la tos. En algunos lugares se utiliza para tratar problemas de la piel como verrugas, salpullido y llagas, entre otros.
Asimismo, esta bella e icónica flor, se utiliza para obtener colorante natural para teñir objetos, prendas o alimentos, en la avicultura suele utilizarse para alimentar a las aves con el fin de que su piel y la yema de los huevos aumenten su coloración amarilla, también es la materia prima para elaborar cervezas artesanales, nieves o un buen pulque.
La tradición marca hacer senderos con pétalos de cempasúchil, desde la entrada principal hasta el altar de la casa con la finalidad de guiar a las almas al banquete dispuesto en su honor.
( En 1558 fray Francisco de Toral, décimo provincial de los franciscanos, comisionó a fray Bernardino de Sahagún para escribir en lengua mexicana sobre aquello que pudiera ser útil para mantener la 'cristiandad de estos naturales de la Nueva España'.)